Prema izvješću 36Kr, rastuća potražnja sa zapadnih tržišta i ekstremni vremenski uvjeti doveli su do nestašice ponude matche u Japanu. Po prvi put, dugo-afirmirani japanski trgovci čajemIppodo čaj i Marukyu Koyamaenuveli su ograničenja kupnje svojih matcha proizvoda.
Kafić-sa sjedištem u SAD-u Panda Coffee navodno je promijenio dobavljača tri puta 2025. kako bi održao svoju opskrbu matchom, pri čemu je jedan dobavljač podigao cijene za 150%. Trgovina se također pridružila listi čekanja za željenog proizvođača čaja, a narudžbe su navodno čekale do kolovoza 2026.
Usred ove globalne krize ponude, kineska matcha pronašla je nove mogućnosti. Provincije Zhejiang i Guizhou više nisu zadovoljne služenjem kao "nevidljivi divovi"; regije kao što su Hua's Tea u Zhejiangu i Tongren u Guizhouu sve su više prepoznate kao simboli vrhunske matcha kvalitete.
*Izvor: 36Kr / GymSquare, 11. siječnja 2026.*
